這就是據說一排隊就是1小時以上的東京車站分店
第一次看到六厘舎 ,是帶老媽到剛重建完成的東京車站看看,順道在地下美食街找午餐時,被誇張到爆的排隊人龍嚇到時。

當我們抵達八重洲南口,沿著樓梯往下走,就看到階梯上規矩排隊的人潮,「這裡一定有名店!!」抱著這個想法(其實東京車站底下就是名店戰場,用餐時間多數店門口都有排隊人潮滴~),老弟先去排隊,我和老媽則去上廁所兼打探一下究竟是「誰」這麼厲害。抵達地下一樓,「罪魁禍首」就是--六厘舎 。

我們最終沒有在這裡吃午餐。老弟開始排隊的位置,詢問後發現還得排45分鐘,而我們想要趁著白天多看些景點,就不浪費時間,找了另一間拉麵名店「斑鳩」(嗯,食記會後補~)。
不打算寫東京內的遊記,當然得要放些傷眼照

因為這個緣故,我們都對六厘舎 相當感興趣,查了tabelog(評價頁面按此),的確是分數高達3.5以上的名店,所以囉~當老弟發現我們行程中絕不可少的景點,東京新地標「晴空塔/天空樹」下方的商場中也有六厘舎時,不囉唆,立刻排入,然後,我們就來了。(而且是在前一晚剛吃過新宿的 やすべえ的隔天...)

因為前一晚在新宿逛到太晚(誰叫我們吃完晚餐還去逛24小時的唐吉柯德?不過老媽買的很開心,就值得啦!),所以這天我們接近中午才離開飯店。幸好天空樹所在的押上離我們只有4站,所以,10分鐘後,我們就開心的進入晴空塔內。
晴空塔限定之Kitty,很多圖案只有這裡有喔!
老弟看到「晴空塔狀魷魚絲」就嗨了~

晴空塔內的飲食名店不少,不過我們還是先在購物商場內淪陷。太多晴空塔限定商品,讓老媽苦惱要挑什麼當伴手禮(明明出發前都說「我都不想買...送來送去很負擔...」),而且,我們還嘗了美味的東毛酪農冰淇淋(好好吃!),就這樣浪費時間(所以我們才喜歡自助啊!!),等到我們來到六厘舎門口時,已經3點半。(對!下午3點半!我們正要吃午餐!!)
招牌是「63。C」,下方紅色箭頭指的才是「東毛酪農」,據說是北海道農家自家乳牛生產的,很香

因為這時間人很少,才能這麼自在~ 我們坐定沒多久,外面板凳上又有人了...不過同樣沒有等太久~只能說,3、4點真是品嚐名店美食的好時間哪!
也幸好是這個時間。店門外一排長長還轉彎的板凳告訴我們,這裡一排起隊來要等多久。我們前面只有一組人,等三人輪流上完廁所回來時,就已經輪到我們了。有了昨晚吃沾麵的經驗,我我們迅速的綁好圍巾,好整以暇的環顧店內環境,嗯,真好,起碼空間大的多,而且沒有「外面有一堆人在等」的壓力,可以慢慢享用啦!


這裡比較特別的是可以選擇「麵條要冰的或溫的」。這種天氣...我們選擇溫麵條。不同店的湯頭果然不同。(廢話!)六厘舎的是濃郁的湯汁,海苔上灑的是鰹漁粉,當然,好吃啦!麵條並不會因為「不冰」而缺乏嚼勁(當然,可能冰過的更Q就是~),此外,當吸哩呼嚕的把麵吃完時,可以請服務人員「幫忙加湯」,原來,還可以把清湯加入原本濃郁的沾湯中,然後,就變成一碗可以喝光的濃湯啦!(據說還會灑上柚子粉...增加變化喔~)
濃郁的湯頭,海苔上的是魚粉,料都在湯底下。麵條很Q,吸飽湯汁後很棒~

吃完麵之後,記得加湯,然後把這碗湯喝光光吧!(不過,我覺得還是有一點鹹,記得多喝點水喔!)

結論是:六厘舎這種名店中的名店,根據網路上的食記,排隊1小時以上可算家常便飯,雖然真的好吃,但除非長住東京或日本已經常去到「跟自家後院一樣」了,否則多數遊客要花1個多小時排中餐(浪費白天逛景點時間)或晚餐(白天都玩得很累了,還要等這麼久喔?),總覺得浪費時間,那麼...像我們一樣在「莫名其妙的時間」來享用,不啻為一個「能輕鬆吃到超名店」美食的方法喔!
這,就是自助最棒的地方啦!!(什麼?那午餐和晚餐怎麼安排?簡單啊,就早上10點「早午餐」、下午3點六厘舎、晚上9點吃宵夜,不就解決了?)

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